Restaurantkonzept
Das zweite Stockwerk des Hotels Astoria ist das Gelände des Restaurants Mon Chef.
Mon Chef wurde viermal ein Finalist des Restaurantpreises „Salz“, 2019 – ein Finalist in Nomination „Das beste Restaurant beim Hotel“.
Das Restaurant ist durch seine Veranstaltungen bekannt. Monatlich finden hier die gastronomischen Abende mit Speisen aus ganzer Welt statt.
Warum genau Mon Chef:
Mon Chef ist ein gesuchtes Restaurant europäischer und Meisterküche. Aus dem Französischen bedeutet „Mon Chef“ „Dein Chef“.
Der Chefkoch verbringt möglichst viel Zeit mit Gästen im Restaurant zusammen. Vielleicht sind in Lviv kaum Gaststätten zu finden, wo ein Dialog Gast-Chef stattfindet. Nicht weniger wichtig ist, dass sich der Chef ebenso auf die Möglichkeit einer Unterhaltung mit Restaurantgästen freut, denn das inspiriert für neue Schaffungen.
Kochshows mit Chef
Mon Chef bietet eine in Lviv einzigartige gastronomische Attraktion, Kochshows mit Chef, an.
Der Chefkoch bereitet Meistergerichte mit Verwendung spezieller Zutaten in der offenen Küche des Restaurants zu. Außerdem besteht es die Möglichkeit, selbst an der Zubereitung zusammen mit Chef teilzunehmen.
Wie verschaffen eine Geschmacksexplosion
Die Küche des Restaurants ist überwiegend europäisch mit Schwerpunkt Fleisch. Man sagt, in Mon Chef seien die besten Steaks aus amerikanischem Rindfleisch in Lviv. Jede Woche bereitet der Chefkoch ein einzigartiges Gericht, das auf der Speisekarte nicht steht und nur binnen der Woche zu kosten ist.
